第五期餐饮专项食品安全总监 （线上+线下）培训班
报名时间：2023年06月07日 00:00 - 12月31日 23:59 (6个月)
开班时间：2023年06月07日 00:00 - 12月31日 23:59 (6个月)
随着国民对食品安全的关注度增加，总局出台《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求食品生产经营企业依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监。为了帮助企业对新上岗的食品安全总监进行法律法规和专业知识的培训、考核，使他们依法履职尽责，规避企业的食品安全事故风险，故湖北省市场监督管理培训中心举办本次食品安全总监培训班。
- 通过市场监管人员、专业机构、企业资深高管等师资的培训讲解，以线上+线下相结合的形式帮助学员明确食品安全总监职责，帮助食品安全管理人员掌握和提升食品安全总监应具备的能力。提高学员分析研判潜在食品安全风险和消除风险隐患的能力；夯实从事食品生产经营企业相关学员的综合业务水平。
- 大中型餐饮服务企业及连锁餐饮企业总部的单位负责人、用餐人数 300 人以上的托幼机构食堂及用餐人数 500人以上的学校食堂的主要负责人、用餐人数或者供餐人数超过 1000 人的单位的主要负责人
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