2024年第二期餐饮领域食品安全员线上培训班

2024年第二期餐饮领域食品安全员线上培训班

限时学习 线上学习

报名时间:2024年07月01日 00:00 - 12月31日 23:59 (6个月)

开班时间:2024年07月01日 00:00 - 2025年06月30日 23:59 (12个月)

已发布16课程,共16课程 | 119人已加入
600.00
培训介绍

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第四十四条对食品生产经营企业配备食品安全管理人员作出要求,食品生产经营企业应当依法配备食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条规定食品生产经营企业要设立主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,依法落实食品安全责任的行为及其监督管理。为帮助企业落实食品安全主体责任,明确食品安全员岗位职责,掌握食品安全员应具备的专业能力,提升食品安全管理水平,湖北省市场监督管理宣传教育中心将举办2024年第二期餐饮领域食品安全员线上培训班。

授课目标
  • 提高餐饮服务单位从业人员安全责任意识,学习掌握食品安全法律法规和专业知识,提高食品安全管理水平,降低食品安全事故风险。
适合人群
  • 机关、企事业单位食堂从业人员、校园及托幼机构食堂从业人员、餐饮服务企业从业人员、小餐饮及流动摊点从业人员、外卖送餐从业人员、乡村流动厨师从业人员等。
培训课程
食品安全法解读
线上学习

食品安全法解读

开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》政策宣贯
线上学习

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》政策宣贯

开课时间:不限

已发布4课时,共4课时

如何落实好单位食堂食品安全主体责任
线上学习

如何落实好单位食堂食品安全主体责任

开课时间:不限

已发布1课时,共1课时

食品安全管理员岗位职责
线上学习

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开课时间:不限

已发布7课时,共7课时

《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》地方标准宣贯
线上学习

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开课时间:不限

已发布4课时,共4课时

《湖北省学校食堂食品安全管理规范》地方标准宣贯
线上学习

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开课时间:不限

已发布4课时,共4课时

《湖北省学校食堂外环境鼠害防制措施》地方标准宣贯
线上学习

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开课时间:不限

已发布4课时,共4课时

厉行节约 反餐饮浪费
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开课时间:不限

已发布1课时,共1课时

餐饮服务基本概念和相关用语含义
线上学习

餐饮服务基本概念和相关用语含义

开课时间:不限

已发布1课时,共1课时

餐饮服务食品安全操作规范
线上学习

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开课时间:不限

已发布27课时,共27课时

餐饮服务食品安全管理制度及有关要求
线上学习

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开课时间:不限

已发布3课时,共3课时

餐饮服务操作风险点控制
线上学习

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开课时间:不限

已发布2课时,共2课时

《预防食品安全事故》
线上学习

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开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

打造“清洁厨房”
线上学习

打造“清洁厨房”

开课时间:不限

已发布6课时,共6课时

食品领域舆情的网评引导
线上学习

食品领域舆情的网评引导

开课时间:不限

已发布2课时,共2课时

《湖北省餐饮具保洁消毒指南》地方标准解读
线上学习

《湖北省餐饮具保洁消毒指南》地方标准解读

开课时间:不限

已发布1课时,共1课时

培训须知
本培训项目培训证书为电子证书及纸质证书,请参训学员完成课程学习后在平台上申请电子证书,纸质证书将统一快递给各单位报名回执的联系人。
考核标准
  • 学时满足,考试合格,即可发证

带班老师

施老师

施老师

电话:
18627182048