2024年食品检验员出厂检验技术能力提升培训班

食品生产出厂检验是保障食品安全的关键环节，《中华人民共和国食品安全法》第四十六条规定，食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。《湖北省食品生产企业落实食品安全主体责任制度体系建设指导书》要求，企业应建立食品出厂检验记录制度，企业的检验人员应具备相应能力。

为进一步提升食品生产企业的出厂检验能力，提高出厂检验的准确率，切实把好产品质量关，确保食品质量安全，湖北省市场监督管理宣传教育中心特举办2024年食品检验员出厂检验技术能力提升培训班。