2025年第一期餐饮专项食品安全总监培训班
报名时间：2025年01月14日 00:00 - 12月31日 23:59 (11个月)
开班时间：2025年01月14日 00:00 - 12月31日 23:59 (11个月)
根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）第三条规定，食品生产经营企业应当依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监。为帮助餐饮企业落实食品安全主体责任，明确食品安全总监岗位职责，掌握食品安全总监应具备的专业能力，提升食品安全管理水平，湖北省市场监督管理宣教中心特举办2025年第一期餐饮专项食品安全总监培训班。
- 通过市场监管人员、专业机构、企业资深高管等师资的培训讲解，以线上+线下相结合的形式帮助学员明确食品安全总监职责，帮助食品安全管理人员掌握和提升食品安全总监应具备的能力。提高学员分析研判潜在食品安全风险和消除风险隐患的能力；夯实从事食品生产经营企业相关学员的综合业务水平。
- 大中型餐饮服务企业及连锁餐饮企业总部的单位负责人、用餐人数300人以上的托幼机构食堂及用餐人数 500人以上的学校食堂的主要负责人、用餐人数或者供餐人数超过 1000 人的单位的主要负责人。
食品安全法律法规体系及法律责任介绍
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- 学时满足，即可发证